Detox

Une journée détox

Une journée Détox

 

DÉTOX = éliminer les toxines qui se sont accumulées dans votre organisme.

 

JEÛNE = mettre son système digestif au repos pour lui permettre de réparer nos cellules et détoxifier le corps.

 

 

DÉTOXIFIEZ VOTRE CORPS

 

 

Le corps a son propre système de détoxification, mais l’accumulation de toxines l’affaiblit.

 

o   Le printemps, l’automne et la nouvelle année sont les moments les plus propices à la détox.

 

o   La vie moderne nous bombarde de toxines de toute part (pollution, produits cosmétiques, produits ménagers, stress, manque de sommeil, d’activité…) Il est donc important de donner à son organisme,  un coup de pouce de temps en temps.

 

 

UNE JOURNÉE DÉTOX

 

 

Au réveil

Un grand verre d’eau tiède avec le jus d’un ½ citron pressé ou 1 c à s de vinaigre de cidre.

 

Petit déjeuner

500 ml de jus de fruits et légumes

 

Dans la matinée

500 ml de jus de fruits et légumes

 

Déjeuner  

500 ml de jus de fruits et légumes ou un bouillon

 

Encas

500 ml de jus de fruits et légumes

 

Dîner

500 ml de jus de fruits et légumes ou lait végétal ou bouillon détox

 

Pendant la journée 

De l’eau de source ou filtrée à volonté et des tisanes, une séance de yoga, sauna, un massage, une grande promenade, un bon livre…

 

 

ASTUCES

 

 

Changez de jus à chaque fois. Boire le dernier jus 2 heures avant le coucher.

 

Après une journée Detox, voici quelques conseils pour vous aider :

 

o  Faites attention aux portions : Idéalement, votre assiette devrait se composer à 80 % de légumes verts si possible crus et à 20% d’aliments cuits.

 

o  Manger doucement et en conscience : Prenez le temps de vous asseoir, respirez un grand coup avant de manger, évitez les perturbations telles que la télévision, l’ordinateur ou bien le téléphone. Mon astuce pour manger doucement et en conscience est d’utiliser des baguettes.

 

o  Manger lorsque vous avez faim : Je le reconnais, suivre cette règle peut s’avérer difficile surtout en famille ou lorsque nous avons des obligations professionnelles et sociales. Faites de votre mieux et soyez à l‘écoute de votre corps.

 

o Mâcher votre nourriture : Cela améliorera votre digestion.

 

 

Jus

 

RECETTES

 

Tisane Detox

1 litre d’eau purifiée ou de source, 1 cm de gingembre frais, 5 graines de fenouil, 1 étoile de badiane, 3 graines de cardamome verte, 1 bâton de cannelle.

Portez le tout à ébullition et laissez infuser à feu doux 15 min. Filtrez.

 

Jus Detox

2 branches de céleri avec feuilles, 1 concombre, 1⁄4 de bulbe de fenouil, 2 feuilles de chou Kale, 1-2 pommes Gala, 1 cm de gingembre frais, 1⁄4 de citron vert.

Choisissez des fruits et légumes bio, rincez les. Idéalement, utilisez un extracteur de jus qui préservera les nutriments et évitera l’oxydation du jus. Sinon utilisez une centrifugeuse.

 

Bouillon Detox

1 litre d’eau purifiée ou de source, 1 bouillon cube Bio aux Légumes, 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail hachées, 2 branches de thym, 1 poireau émincé, 1 carotte coupée en dés, 1 navet coupé en dés, 1 courgette coupée en dés, Sel rose d’Himalaya, poivre, 1 c à c d’huile de coco.

Faites revenir l’oignon dans l’huile de coco, ajoutez l’ail pendant 2 minutes. Ajoutez les autres légumes, faites revenir 1 min. Ajoutez l’eau, le bouillon et le thym, assaisonnez. Faites cuire 20 minutes à feu doux. Vous pouvez ajouter au goût 1⁄4 c à c de curcuma en poudre ou 1 c à c de poudre de curry ou 1 c à s de Tamari (sauce soja naturelle sans gluten, en magasin Bio, en fin de cuisson).

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